參考食譜:
材料:
1.南瓜。1/2個
2.洋葱。1/2個
3.培根。4片
4.雞湯塊。1塊
5.奶油。1/5塊
6.液態鮮奶油。幾滴
做法:
1.備料。南瓜削皮切小塊。洋葱去皮切碎。培根切碎。用雞湯塊煮雞湯。
2.炒香。奶油燒融,炒香洋葱跟培根後,加入雞湯和南瓜煮熟。
3.打汁。南瓜熟後,放入果汁機打成泥。再倒回鍋中煮滾即可。
4.擺盤。
下次可以更好:
1.練刀功。南瓜好難削也好難切。切洋葱跟培根也切很久。
2.用雞湯塊感覺很不營養,下次可以燉真的雞湯使用,或直接不加。
3.這次 L 媽有幫我偷切幾塊小卷塊和培根塊進去,所以濃湯喝起來不會這麼單調。
4.後來發現拿吐司沾南瓜濃湯也是好好吃喔!!!!下次可以拿吐司跟南瓜濃湯來做搭配!
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原本不太喜歡單吃南瓜,因為南瓜有很粗的纖維。
但南瓜加上洋葱打成泥的濃湯,讓整個口感變得好好喝喔~~連 L 媽都覺得這道好!
南瓜跟洋葱都是很健康營養的食材
我要來把這道當成我的拿手菜!!!
我想做的,是既漂亮又營養的食物!!(握拳)

L還加了鮮奶油吶 超美得
回覆刪除你家如果有心鮮綠葉子 也可以點一點在上面